旧州镇开展“守护星星 关爱成长”——“一粥一饭，来之不易”小手美食制作主题活动

在我们的生活中，每一粒米、每一口饭都蕴含着农民辛勤的汗水。为了让孩子们体会到食物的来之不易，2024年7月29日，在琼山区民政局的指导下，旧州镇人民政府的支持下，海南省海政社会工作服务中心与旧州镇社工站共同开展“守护星星 关爱成长”——“一粥一饭，来之不易”小手美食制作主题活动，此次活动共服务11人次，其中困境儿童5名。

活动开始，在孩子们充满好奇的目光中，社工小老师通过PPT开始了她的讲解。她用清晰而生动的语言，向小朋友们阐述了水资源和粮食资源的有限性。PPT上的图表和数据让小朋友们直观地看到，尽管地球上有大量的水资源，但可供人们使用的淡水资源却是极少的。同样，粮食资源也并非无穷无尽，它需要土地、水、肥料等多种资源的支持，而且受到气候变化和人为因素的影响。小老师的讲解不仅让孩子们认识到资源的珍贵，也让他们明白了节约粮食、珍惜水资源的必要性。

在社工小老师关于水资源和粮食资源有限性的精彩讲解之后，为了进一步让小朋友们切身体会到食物的珍贵，我们紧接着开展了一场动手实践活动。这次活动的目的是通过制作蛋挞和柠檬水，让小朋友们亲自动手，从选材、制作到品尝，完整地体验食物制作的全过程。

与此同时，另一边的小朋友们则在志愿者的帮助下，学习如何制作柠檬水。他们是将柠檬切成片，和冰块一起放入手摇壶中，暴打柠檬。然后加入了适量的冰块、糖浆和清水，搅拌均匀。每一口柠檬水都包含了孩子们的辛勤劳动和对食物的尊重。

在蛋挞烘焙和柠檬水制作的过程中，我们鼓励小朋友们分享他们对于食物和资源的认识，以及他们在活动中的感受。当他们品尝到自己亲手制作的蛋挞和柠檬水时，脸上洋溢出的满足和快乐是无法言表的。

这次活动不仅让小朋友们体会到了食物的来之不易，也让他们在动手实践中学会了合作与分享。更重要的是，他们通过实际行动加深了对节约粮食、珍惜资源重要性的理解，为培养他们良好的生活习惯和价值观奠定了基础。